На концертную площадку для корпоративных мероприятий, квизов и стендапов COiN EVENT HALL (до 300 гостей) на Пятницкой, требуется операционный менеджер
Требования:
Знания и опыт на позиции менеджер ресторанов, баров и банкетных площадок от 3-х лет
Умение работать с линейным персоналом, графики, мотивация, подбор персонала, оптимизация
Знание сервиса и умение общаться с гостями
Опыт организации мероприятий банкеты, фуршеты, конференции, приветствуется
Уверенный пользователь ПК: Гугл Таблицы, Айко
Готовность к ненормированному рабочему дню.
Обязанности:
Подготовка площадки к мероприятиям, подготовка расстановки зала, открытие/закрытие заведения, помощь организаторам в подготовке мероприятия
Управление персоналом и организация ресторанного обслуживания в заведении во время мероприятий, концертов, банкетов, квизов
Организация ресторанного обслуживания во время мероприятий, помощь гостям, решение конфликтных ситуаций, прием заказов и расчет по кассе
Заполнение табелей по выходу сотрудников, подбор линейного персонала, зал, мойка, хостес, техники
Участие в инвентаризациях
Управление закупками и организация мелкого ремонта: хозы, декор, ремонты и прочее
Заполнение отчетов, кассовые отчеты, таблица по выдаче денежных средств, расчет персонала
Поддержание в коллективе командного духа
Условия:
Испытательный срок
Корпоративное питание
График работы: ненормированный, 5/2 (будние дни с 16:00 до 23:00) Выходные с 13:00 до 00:30 возможны отгулы
Оплата 2 раза в месяц: Аванс первое число месяца, З/П 15 число месяца, чаевые, премии, KPI