Global site tag (gtag.js) - Google Analytics
Вход
Telegram chat | hostes.work vk.com rss

Заместитель директора ресторана / менеджер ресторана

hostes.work ✎
АРЕС Компания
Санкт-Петербург
от 80000 до 100000
просмотры1
20:03 13.01.2023
Описание:

Один из известнейших ресторанов Юго-Запада "Буль-Вар" приглашает

старшего менеджера ресторанного комплекса/ заместителя директора ресторана

Ресторан "Буль-Вар" - это:

- История успеха - 17 лет мы поддерживаем свой имидж высоким уровнем сервиса и качества,
- Профессиональная слаженная команда под руководством опытного управляющего и известного шеф-повара Малаховского Сергея,
- Уникальное здание ресторанного комплекса на 350 посадочных мест,
- 2 разноуровневых зала a-la carte с концертной площадкой, VIP зона, 2 банкетных зала, караоке бар, летняя терраса

Мы предлагаем:

- Работу в стабильной компании,
- Официальное трудоустройство по ТК РФ,
- Уровень дохода - от 80000 руб. до ... обсуждается на собеседовании (оклад + мотивация),
- График работы: 5/2,
- Молодой и дружный коллектив,
- Бесплатное питание в течение смены, развозка в ночное время,
- Профессиональное развитие в ресторане премиального уровня: мастер-классы, участие в дегустациях, выездных мероприятиях и т.п.,
- Корпоративные мероприятия.

Ваши обязанности:

- Контроль работы ресторана, подготовки и проведения банкетных мероприятий,
- Управление персоналом сервиса и службы клининга - составление графиков работы, системы мотивации, табелирование, в прямом подчинении 2 менеджера зала, хостес.
- Обучение персонала, проведение тренингов, аттестаций,
- Контроль проведения инвентаризаций,
- Работа с гостями,
- Поддержание и контроль уровня сервиса,
- Отчетность, работа с управленческой и финансовой документацией,
- Участие в разработке и проведении плана мероприятий по маркетингу и рекламе.

Для нас важно:

- Опыт работы на административных должностях (администратор, менеджер, управляющий) в ресторанах ОБЯЗАТЕЛЕН, не менее 5 лет,
- Порядочность и ответственность за результат работы,
- Лидерские качества, умение формировать команду,
- Умение работать в режиме многозадачности

Отклик
Отклик отправлен
Откликаться могут только исполнители