Описание:
Описание вакансии
В итальянский ресторан TUTTO BENE (премиум сегмент) требуется менеджер с опытом работы в ресторанах со средним чеком 5 000+
Обязанности:
- Создание атмосферы ресторана, контроль внешнего вида ресторана, персонала, сервировки
- Работа с гостями, разбор конфликтных ситуаций
- Открытие и закрытие смены
- Контроль работы персонала ресторана (официанты, хостес, кассир, тех. персонал)
- Работа с контрагентами ресторана по заданию управляющего (УК, прачечная, цветочная компания, типография и т.д.)
- Контроль бара и кухни в части скорости отдачи и стандартов подачи
- Работа с графиками, медицинскими книжками, табелем рабочего времени, журналами.
Требования:
- Обязателен опыт от 3 лет в ресторанах премиум сегмента
- Отличное знание сервиса
- Харизматичность, лидерские качества
- Умение работать в режиме многозадачности
Условия:
- График 2/2 по 12 часов, с 9:00 (будни) или 12:00 (выходные)
- ЗП 80 000 + kpi
- Официальное оформление
- Бесплатное питание