Описание:
С опытом работой в данной сфере от 3 лет
Требуется управляющий в ресторан китайской кухни Шанхай , предпочтительно со своей командой ( официанты, хостес)
Обязанности:
- управление персоналом;
- ответственность за уровень обслуживания;
- Контроль закупок;
- соблюдение санитарных норм;
- контроль порядка на кухне, обеспеченность продуктами;
- отслеживание заполненности бара;
- проверка качества поставляемой и изготавливаемой продукции;
- мониторинг обслуживания посетителей в зале;
- организаторские способности;
- стрессоустойчивость;
- социальная открытость;
- умение работать в режиме многозадачности
Требования:
- опрятный внешний вид
- четкая и грамотная речь
- коммуникабельность, активность, вежливость
- опыт работы в данной сфере
- знание китайского языка приветствуется, но не обязателен
Условия:
- Режим работы: 2/2 или 6/1; 5/2 ( обсуждается лично)
- Время: с 11:00 до последнего гостя ( ориентировочно 22:00-23:00)
- Работа на постоянной основе
- Заработная плата ОТ 100 000.00
Ресторан класса LUX! Гости оставляют приличные чаевые, поэтому важно располагать к себе гостей, быть приветливыми ,вежливыми и коммуникабельными