Обязанности: - организация работы официантов, барменов, хостес, кассиров, супервайзеров, руководство и контроль за работой персонала; - организация и проведение работы шведского стола, кофе-брейков, фуршетов, бизнес-ланчей, участие в разработке планов мероприятий ресторана; - формирование бюджета по расходным средствам и все виды отчетности в Финансов...
